"EL PA NOSTRE"

CICLE ALQUÍMIA A LA CUINA

TALLERS TEÒRIC-PRÀCTIC

1er Taller

-Taller de pa dirigit a tots els interessats en aprendre a elaborar un pa artesanal, natural, fet amb les nostres mans.

tractarem;

-diferents maneres d'elaboració, segons possibilitats, espais i temps.

-la massa mare i altres llevats.

-Crear a partir de les nostres necessitats

-conèixer diferents farines i saber combinar.les.

-Les intoleràncies al entorn del pa.

-Per acabar, farem pa de coca per a degustar.

PORTAR

-davantal o bata de cuina

-drap de cuina

L'HORARI SERÀ DE 4 A 8 (SENSE COMPTAR EL SOPAR)

LA COCCIÓ SERÀ EN FORN DE LLENYA

PREU 15€

Grup maxim de 10 persones

Lloc: Cal Cabrit (crta Llinars a Sant Antoni)

www.calcabrit.com

Día: 16 de març